มะกรูด : นี่มะนาว ขอถามอะไรหน่อยสิ ทำไมในข่าวสินค้าบางอย่างขึ้นราคาเพียงคืนเดียวอ่ะ
มะนาว : อ๋อ ก็เป็นเพราะความต้องการเพิ่มขึ้นไง คนเราก็แปลกรู้ว่าอะไรเป็นที่ต้องการมักขึ้นราคา
มะกรูด : แล้วอย่างนี้ เค้าจะเพิ่มขึ้นจนราคาแพงเท่ากับทองคำเลยรึเปล่าเนี่ย ฮ่าๆๆๆ
มะนาว : นั่นก็เกินไป อย่างเช่นเคยมีวิกฤตน้ำมันทำอาหารแพง น้ำมันทำอาหารขาดตลาดทำให้ห้างหรือร้านค้าต่างๆ ขึ้นราคาน้ำมันกันเต็มเลย จนรัฐบาลต้องลงมาควบคุมราคา
มะกรูด : แล้วทำไมน้ำปลาในตอนนั้นถึงขนาดตลาดอ่ะ มะนาวเล่าให้ฟังหน่อยสิ
มะนาว : คืองี้เราต้องทำความเข้าใจก่อนว่าทำไม การขึ้นราคาของสินค้า ถึงเกิดขึ้น การขึ้นราคาของสินค้า มีอยู่สองแบบ
- แบบที่หนึ่ง เกิดจากต้นทุนที่สูงขึ้น บางครั้งการที่ราคาปรับตัวสูงก็ไม่ได้หมายความว่าจะขาดคลาดเสมอไปนะ เพียงแต่ต้นทุนสูงเฉยๆ ยกตัวอย่างง่ายๆเช่น ร้านขายอาหารตามสั่ง ถ้ามะกรูดลองไปถามพ่อแม่ดูนะ สมัยนู่นราคาอาหารแต่ละจานจะไม่แพงเหมือนสมัยนี้เลย สาเหตุที่แพงเพราะต้นทุนสูงขึ้น ต้นทุนน้ำมันทำอาหารที่แพงขึ้น ราคาแก๊สหุงต้มก็สูงขึ้น ผักเอย หมูเอยรวมถึงวัตถุดิบอื่นๆแพงขึ้น ทำให้ข้าวหนึ่งจานนั้นแพงขึ้นเช่นกัน
- แบบที่สอง เกิดจากความต้องการที่มากขึ้นเหมือนอย่างที่ได้บอกไปตอนแรกน่ะแหละ ประกอบกับสินค้ามีจำนวนจำกัดด้วย หรือวัตถุดิบบางชิ้นขาดตลาดจึงทำให้สิ่งนั้นแพง เดี๋ยวจะเจาะลึกเรื่องน้ำมันทำอาหารให้ฟัง ตอนแรกมีน้ำมันอยู่สองชนิดที่เป็นที่นิยมสำหรับตลาด แต่บังเอิญน้ำมันชนิดแรกนั้นเกิดขาดตลาด จึงเป็นโอกาสสำหรับน้ำมันชนิดที่สองในการขึ้นราคา จึงทำให้ของแพงขึ้น แต่ก็ปรับขึ้นราคาไม่มากนะ แต่ไม่ต้องห่วงรัฐบาลก็พยายามปรับราคาแก้ปัญหาน่ะ โดยการกำหนดราคาสูงสุดเอาไว้ห้ามขึ้นราคาเกินที่กำหนด เป็นการควบคุมราคาเฉพาะหน้า ส่วนต้นเหตุนั้นก็จะแก้ปัญหาทีหลัง แต่สิ่งที่เราควรทำคืออะไรที่แพงก็อย่างพึ่งไปกินง่ายดี ถ้าหมูแพงเราก็หันไปกินไก่ก่อน รอให้หมูราคาลดลงก่อนค่อยกลับมากินเหมือนเดิมก็ได้
มะกรูด : อย่างงี้นี่เอง ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ มะนาวรู้เยอะจัง มะกรูดว่ามะกรูดจะลองสำรวจสินค้าที่ขาดตลาดเล่นๆดีกว่า เผื่อจะเจอของดีบ้างอิอิ
