คุณแม่ยังสาว และสวยที่ใครๆบอกว่าเธอร้องเพลงเพราะและเซ๊กซี่ที่สุด เธอคนนี้คือ ลีเดีย ศรัณย์รัชต์ วิสุทธิธาดาที่ล่าสุดหันมาทำธุรกิจส่วนตัวอีกรายกับการเปิดร้าน “ Cafe Reverie” ณ Cafe Reverie ลาดพร้าว 71 เป็นธุรกิจแรกและเป็นร้านสาขาแรก สำหรับนักร้อง นักแสดงสาวมากความสามารถ ที่เธอบอกว่าเป็นการทำตามฝันที่อยากปิดร้านเบเกอรี่และวันนี้เธอก็ทำมันจนสำเร็จ โดยเจ้าตัวเปิดใจถึงธุรกิจนี้ให้ฟังว่า
“เปิดร้านเบเกอรี่ร้านแรกในชีวิต ลิเดียและน้องสาวก็เตรียมกันมาหลายปีแล้ว เดียไปเรียนทำขนมมาหลายปี ได้หมวกเชฟมาแล้ว จริงๆแล้วร้านลงเสาเข็มก่อนแต่งงานอีกค่ะ แต่กว่าจะเป็นรูปเป็นร่างก็วันนี้ค่ะ ร้านชื่อ Reverie แปลว่าฝันกลางวัน คอนเซ็ปต์ของร้านคือเมื่อเข้าไปในร้านจะเป็นเหมือนเทพนิยาย ตัวเค้กก็มีแรงบันดาลใจจากเรื่องราวตอนเด็กๆที่เราเคยฟังและคุ้ยเคยค่ะ เรื่องการจัดการดูแลเค้กและการตกแต่งร้านก็จะเป็นเดีย ถ้าบริหารและจัดการจริงๆคือน้องสาวค่ะ สำหรับงบในการสร้างก็เยอะพอสมควร จริงๆแล้วที่ตรงนี้เป็นที่จอดรถของค่ายมวย เราก็สร้างตั้งแต่ยังไม่มีอะไรเลย อุปกรณ์ครัวก็แพง รวมแล้วสร้างประมาณปีนึง พยายามคุมงบให้อยู่พอดีๆ ตอนแรกที่คิดจะทำโปรเจกต์นี้ก็ไม่คิดว่าจะเป็นธุรกิจ ทำแล้วต้องกำไรเยอะแยะ แต่ทำเพราะเราชอบและมีความสุข เรื่องขยายสาขาต้องรอดูอีกทีนึง แต่ต้องเอาสาขาแรกให้รอดก่อนค่ะ”
ทางสาวลิเดียได้บอกอีกว่า ไอเดียอาหารต่างนั้นชื่อเมนูก็ได้แรงบันดาลใจมาจากเทพนิยาย เช่น ปีเตอร์ แพนเดน หรือเค้กใบเตย ได้ไอเดียมาจากนิทานเรื่องปีเตอร์แพน, สตารี่ ไนท์ เป็นเค้กช็อกโกแลต ที่ถูกตกแต่งให้เสมือนท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาว, สลีฟเลสบิวตี้ หรือ เค้กเจ้าหญิงนิทรา เป็นเอแคร์รสกาแฟที่สอดไส้ด้วยครีมกาแฟค่ะ ส่วนร้านจะเป็นเรือนกระจก เน้นความโปร่ง โล่ง โดยใช้โทนสีขาวของหินอ่อน ให้ความรู้สึกสบายตา และตกแต่งร้านด้วยของสะสมของเดียเอง บางชิ้นก็สั่งทำขึ้นพิเศษ ซึ่งทั้งหมดจะสอดคล้องกับโลกแห่งเทพนิยาย เช่น ตะเกียงจากอาละดิน ตู้เค้กได้ไอเดียมาจากเรื่องโฉมงามกับเจ้าชายอสูร กระจกในห้องน้ำเป็นกระจกวิเศษจากสโนไวท์ เป็นต้น
เป็นคนดังอีกรายที่หันมาเปิดร้านขนมหรูๆ ในย่านธุรกิจที่ถือว่าเป็นทำเลที่ดีพอสมควร ซึ่งตอนนี้นั้นทั้งลิเดียและสามีก็ถือว่าเป็นดาราทีหันมาทำธุรกิจแบบเต็มตัวโดยทางหวานใจของลิเดียคือแมทธิว นั้นมีค่ายมวยที่กำลังเป็นกระแสความนิยมอยู่ในขณะนี้ เรียกได้ว่าผันตัวมาสู่สายธุรกิจกันทั้งคู่ ซึ่งเราคงจะได้เห็นทั้งสองคนทางหน้าจอน้อยลงเพราะสาวลิเดียตอนนี้ก็ตั้งครรภ์และต้องดูแลร้านขนมของตัวเองด้วย แต่ในไอจีนั้นติดตามกันได้ตลอดเพราะทั้งคู่อัพเดททั้งเรื่องส่วนตัว เรื่องงานและธุรกิจผ่านช่อทางนี้ ซึ่งเป็นที่นิยมของเหล่าคนดังที่ใช้ไอจีในการติดต่อกับแฟนคลับหรือคนที่ติดตาม เช่นการโปรโมทสินค้า โปรโมทงาน และธุรกิจซึ่งนับว่าเป็นการประหยัดค่าโฆษณาได้มากเลยทีเดียว
นอกจากนี้ร้านของลิเดียนั้นนอกจากจะมีขนมอร่อยๆแล้วยังมีอาหารไว้บริการด้วยโดยเน้นสไตลล์ฝรั่งเศส ที่บอกเลยว่าน่าทานมากๆ และบรรยากาศในร้านก็อย่างที่ลิเดียบอกว่าเน้นแนวโรแมนติก ซึ่งหลายๆคนที่ไปเยี่ยมชมและชิมต่างมาบอกกันว่า อร่อยบรรยากาศดี หรูหรา ซึ่ง งานนี้ใครยังไม่เคยไปลิ้มลองและถ่ายรูปในมุมสวยๆของร้านของสาวลิเดียล่ะก็นับว่าเชยสุดๆกันเลยทีเดียว
