เสน่ห์ปลายจวักใช้มัดใจคนรัก แต่เสน่ห์ความสะอาดในห้องครัวจะมัดใจแม่สามีและสมาชิกทุกคนในครอบครัวให้กับสาว ๆ แม่บ้านแม่เรือนได้เป็นอย่างดี เพราะหากทำอาหารรสชาติระดับเชฟ แต่พอเดินเข้ามาในครัวกลับพบแต่คราบสกปรกและคราบสกปรกเลอะเต็มเครื่องครัวและอุปกรณ์ไฟฟ้าต่าง ๆ งานนี้บรรดาแขกนักชิมคงไม่อยากกลับมาชิมรสมืออีกเป็นแน่ หากสาว ๆ คนไหนอยากได้ชื่อว่าเป็นหญิงเก่งงานครัวแบบไม่มีข้อบกพร่องก็ไม่ควรพลาด สูตรขจัดคราบในห้องครัวทั้ง 7เคล็ดลับ ที่จะเนรมิตให้ห้องครัวของคุณเหมือนใหม่ตลอดเวลา
1. สูตรขจัดคราบเหนียวฝังแน่นที่ขาตั้งเตา:
ขาตั้งเตาที่สาว ๆ ใช้วางกระทะเพื่อผัดผักอาหารจานโปรดหรือทอดปลาเอาใจแฟนอยู่ทุก ๆ วันนั้น มักจะมีคราบเหนียวติดแน่นอยู่จากไอน้ำมัน, คราบอาหารและความร้อนที่ละลายปนกัน ซึ่งจะกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคในไม่ช้า หากไม่รีบกำจัดวงจรของเชื้อโรคและคราบฝังแน่นด้วยการเลือกใช้แอมโมเนียมารมควันขาตั้งเตา โดยเริ่มจากเทแอมโมเนียลงในถุงซิปล็อกราว ๆ 4 ช้อน จากนั้นก็นำหัวเตามาใส่ไว้ในถุงซิปล็อคพร้อมกับปิดให้สนิทและอบไว้ 1 คืน เมื่อครบกำหนด จึงค่อยนำออกมาเช็ดด้วยผ้าเปียกก่อนที่จะนำไปล้างน้ำยาล้างจานอีกรอบ เพียงเท่านี้ คราบสกปรกก็จะหลุดออกอย่างง่ายดาย ที่สำคัญ ห้ามให้น้ำยาล้างจานสัมผัสกับแอมโมเนียโดยตรง เพราะจะเกิดปฏิกิริยาทางเคมีและกลายเป็นสารพิษได้
2.สูตรจัดกลิ่นอับจากท่อระบายน้ำในซิงค์ล้างจาน:
เพื่อรักษาความสะอาดและขจัดกลิ่นเหม็นอับภายในห้องครัวให้หมดไป สาว ๆ สามารถนำน้ำส้มสายชูและชิ้นมะนาวมาผสมกันและแช่เป็นน้ำแข็งเก็บไว้ เมื่อน้ำแข็งเซตตัวได้ที่ก็ให้นำน้ำร้อนมาลวกลงไปที่ท่อระบายน้ำทิ้งเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อโรคก่อน หลังจากนั้น จึงค่อยนำก้อนน้ำแข็งที่ทำเตรียมไว้มาวางทิ้งที่รูระบายน้ำประมาณ 2 – 3 ชิ้น กลิ่นไม่พึงประสงค์ก็จะหายไปแน่นอน
3. สูตรขจัดคราบอาหารในเตาอบเครื่องโปรด:
งานอบ งานย่างในเครื่องเตาอบตัวโปรดเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ ดังนั้น การดูแลรักษาความสะอาดก็ไม่ควรขาดเช่นกัน โดยสาว ๆ สามารถใช้เบกกิ้งโซดามาผสมกับน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นก็ถอดชิ้นส่วนต่าง ๆ ของเตาอบออกมาและเริ่มขัดภายในจนสะอาด ซึ่งต้องปล่อยทิ้งไว้สัก 1 คืนก่อนที่จะแกะก้อนแข็ง ๆ ออก หลังจากนั้นจึงค่อยเช็ดทำความสะอาดอีกครั้งด้วยผ้าชุปน้ำสะอาด ๆ เป็นอันเสร็จได้เตาอบตัวใหม่พร้อมใช้งาน
4. สูตรขจัดคราบไขมันบริเวณอ่างล้างจาน:
เพื่อเนรมิตให้อ่างล้างจานเหมือนใหม่ ปราศจากคราบมันกวนใจ สาว ๆ สามารถนำเบกกิ้งโซดามาโรยให้ทั่วอ่างล้างจานและเปิดน้ำให้ไหลบนผิวอ่างเล็กน้อย จากนั้นให้นำแปรงสีฟันที่ไม่ใช้แล้วมาแปรงตามซอกมุมต่าง ๆ แล้วค่อยล้างน้ำออก หรือไม่ก็อาจจะใช้มะนาวที่ผ่าครึ่งและบีบน้ำเก็บไว้ทำอาหาร ส่วนเปลือกมะนาวให้นำมาถูตามซอกมุมต่าง ๆ ของอ่าง หลังจากที่โรยเกลือลงไปที่อ่างเล็กน้อยแล้ว เมื่อล้างทำความสะอาดอ่างจนสะอาดเหมือนใหม่เรียบร้อย จึงค่อยล้างน้ำออก เพียงเท่านี้ ก็เหมือนได้อ่างล้างจานใบใหม่มาใช้งานครัวทันที
5.สูตรฆ่าเชื้อโรคและขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น:
วิธีถนอมอาหารที่ดีที่สุดคือการแช่ไว้ในตู้เย็น แต่ถ้าตู้เย็นไม่ได้รับการทำความสะอาดบ้างเลยก็อาจจะกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคดี ๆ นี่เอง ดังนั้น สาว ๆ แม่บ้านแม่เรือนตัวจริงจึงต้องรู้จักใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำอุ่นมาขัดถูชิ้นส่วนต่าง ๆ ที่สามารถถอดออกมาได้จากตู้เย็นให้สะอาด ก่อนที่จะเช็ดด้วยน้ำยาล้างจานอีกครั้ง และนำไปตากแดด ในขณะที่การทำความสะอาดภายในตู้เย็นนั้น ให้ใช้ผ้าขนหนูสะอาด ๆ ชุบกับน้ำร้อนที่ผสมเบกกิ้งโซดาและขัดให้ทั่ว จากนั้นจึงค่อยใช้ผ้าเปียกมาเช็ดทำความสะอาดอีกครั้งจนหมดจน และค่อยเปิดระบายกลิ่นในตู้เย็นสักพัก ก่อนที่จะเริ่มการทำงานของเครื่องอีกครั้ง นอกจากนี้ ถ่านยังมีประโยชน์ในการดูดกลิ่นต่าง ๆ ได้ดี สาว ๆ ยุคใหม่ไม่ควรมองข้ามจะได้ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อยู่หมัดจริง ๆ
6.สูตรขจัดกลิ่นอาหารในไมโครเวฟ:
วิธีทำความสะอาดไมโครเวฟที่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่เวลามีจำกัด โดยให้น้ำมะนาว, เปลือกมะนาวและน้ำเปล่ามาผสมกัน จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟและอบประมาณ 3 นาที เมื่อครบกำหนดให้ทิ้งไว้ในเครื่องต่อไปอีกราว ๆ 5 นาที ซึ่งไอจากน้ำมะนาวจะช่วยขจัดคราบอาหารที่ติดอยู่ด้านในตัวเครื่องให้สามารถเช็ดออกได้ง่ายขึ้น ที่สำคัญ หลังทำความสะอาดเสร็จใหม่ ๆ ให้สาว ๆ เปิดตู้ทิ้งไว้สักพักเพื่อระบายกลิ่นก่อนที่จะอุ่นอาหารมื้อถัดไป
7.สูตรขัดเขียงให้สะอาดหมดจด ปราศจากเชื้อโรค:
เขียงไม้ อุปกรณ์สำคัญสำหรับทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู, เนื้อไก่, ปลาหรือหั่นผักและทุบกระเทียม ส่วนใหญ่ก็ต้องพึ่งเจ้าเขียงนี้ทั้งนั้น ซึ่งทำให้เศษอาหารสามารถลงไปฝังแน่นตามซอกรอยแตกต่าง ๆ ได้ง่ายดาย ดังนั้น นอกจากการล้างเขียงทั่ว ๆ ไปแล้ว สาว ๆ ยังต้องรู้จักขัดผิวเขียงด้วยมะนาวครึ่งลูกกับเกลือเล็กน้อย โดยให้เริ่มจากโรยเกลือลงบนผิวเขียงก่อนและค่อยตามด้วยการขัดด้วยมะนาวครึ่งลูก หลังจากนั้น จึงให้ล้างน้ำสะอาดและทาน้ำมันพืชบาง ๆ เคลือบผิวเขียงไว้ จะได้ช่วยถนอมเนื้อไม้ของเขียงให้ใช้งานได้นาน ๆ
