เปิดตัวเมนู อาหารยอดฮิต ที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

คนเราในยุคปัจจุบันต่างทราบกันดีว่าอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คือ อาหารที่ครบทั้ง 5 หมู่ แต่คนส่วนใหญ่น้อยคนนักที่จะสามารถเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละมื้อได้ และเพราะในบางช่วงเวลาเป็นช่วงที่เร่งรีบทำให้คนเราเลือกรับประทานอาหารแบบง่าย ๆ จึงทำให้คนส่วนใหญ่หลงลืมที่จะเลือกอาหารที่มีประโยชน์เพื่อรับประทานกันเป็นเวลานาน ทำให้ร่างกายไม่สมบูรณ์แข็งแรงเริ่มมีอาการเจ็บป่วยแทรกซ้อนเข้ามา หรือในบางครั้งที่รับประทานอาหารที่ไม่สะอาดเข้าไปในร่างกาย ร่างกายก็จะแสดงผลออกมาอย่างชัดเจนและทำให้รู้สึกถึงความไม่สบายในทันที ดังนั้น หากไม่อยากเจ็บป่วยหรืออยากให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีก็ควรงด ลด ละ เลิก อาหารยอดฮิต ที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้

• สเต็ก

เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุคปัจจุบัน แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าการรับประทานเสต็กนั้นมีระดับความสุกที่ต่างกันออกไป ซึ่งแต่ละระดับนั้นยังคงมีส่วนของเนื้อที่ดิบอยู่เสี่ยงต่อการเป็นพยาธิอย่างมาก ดังนั้น หากจะรับประทานเสต็กก็ควรเลือกระดับสุดท้ายที่จะทำให้เนื้อสุกทั้งหมดจะเป็นการดีต่อสุขภาพอย่างมากที่สุด แต่เมนูเสต็กนี้ก็ยังคงเป็นเมนูปิ้งย่างอยู่ดี ซึ่งเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้อย่างง่ายดาย จึงไม่ควรรับประทานบ่อยครั้งเกินไป

• อาหารที่ปรุงรสชาติ

อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า เป็นต้น คนส่วนใหญ่นิยมการรับประทานรสชาติที่ต่างกันออกไปทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ซึ่งรสชาติเหล่านี้หากเน้นไปทางใดทางหนึ่งมากเกินไปก็จะเป็นผลเสียต่อสุขภาพอย่างมากเลยทีเดียว ดังนั้น การรับประทานอาหารที่จำเป็นต้องปรุงก็ควรรับประทานรสชาติกลาง ๆ เท่านั้นไม่เน้นหนักไปทางใดทางหนึ่ง อีกทั้งเครื่องปรุงของร้านจำหน่ายอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยแบคทีเรียหรือไม่ก็เชื้อราทั้งนั้น ไม่ค่อยสะอาดสร้างแต่ผลเสียให้แก่ร่างกายทั้งสิ้น

• บะหมี่สำเร็จรูป

เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเพราะรับประทานได้ง่ายและไม่ต้องรอนาน สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลาช่วยให้อยู่ท้องได้พอสมควร แต่อันที่จริงแล้วอาหารประเภทนี้นั้นไม่มีสารอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายของคนเราเลย และยังมีสารเจือปนที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ไม่ต่างจากอาหารหลาย ๆ ชนิด หากชื่นชอบการรับประทานอาหารชนิดนี้และรับประทานเป็นอาหรหลักควรเปลี่ยนเป็นนาน ๆ ครั้ง แทนการรับประทานเป็นอาหารมื้อหลัก

• เค้ก

ขนมหวานยอดฮิตติดอันดับสำหรับสาวไทยหลายต่อหลายคนในยุคสมัยนี้ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก ทั้งแป้ง น้ำตาล นม เนย ผงฟู ครีม สารแต่งกลิ่นและอื่น ๆ อีกมาก ที่หากรับประทานมากเกินไปก็จะทำให้อ้วนได้ง่ายและยังมีโรคต่าง ๆ เป็นของแถมตามมาอีกมากมาย แม้รูปร่าง หน้าตาของเค้กแต่ละแบบจะดูน่ารับประทานมากแค่ไหน แต่ภายใต้รสชาติอันแสนอร่อยถูกปากนั้นเต็มไปด้วยอันตรายทั้งสิ้น

• ขนมหวานไทย

คืออีกหนึ่งเมนูอาหารที่เมื่อเห็นแล้วก็อดใจยากที่จะรับประทานเข้าไป ยิ่งบางเมนูที่ทั้งหวานและเย็นเมื่อรับประทานเข้าไปก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายคนเราได้ไม่น้อย แต่ในความหวานและความสดชื่นของแต่ละเมนูขนมไทยนั้นเต็มไปด้วยแป้ง น้ำตาล และส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย ที่ส่งผลให้ความอ้วนเกิดขึ้นได้ง่ายและตามมาด้วยโรคเบาหวาน หากอดใจไม่ไหวที่จะรับประทานควรรับประทานในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อให้ลิ้นได้สัมผัสถึงรสชาติความหอมหวานของขนมไทยเท่านั้น และไม่ควรรับประทานต่อเนื่องหรือในปริมาณที่มากเกินไปทุกวัน

• น้ำสลัดไขมันต่ำ

หลายคนเข้าใจว่าหากรับประทานสลัดกับน้ำสลัดประเภทนี้แล้วจะดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก แต่ความจริงแล้ว แม้ว่าน้ำสลัดชนิดนี้จะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลเลยแม้แต่น้อย แต่มันกลับมีส่วนผสมของสารเพิ่มความหวานเข้าไปทดแทน ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปอย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดเป็นไขมันสะสมอยู่ในร่างกายไม่ต่างจากน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำตาลเลยทีเดียว และก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาอีกมากมาย ดังนั้น หากอยากรับประทานสลัดและได้วิตามินจากผักและผลไม้แบบเต็มที่การเลือกรับประทานสลัดน้ำใสหรือน้ำสลัดทั่วไปในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ช่วยได้แล้ว

หลายเมนูอาหารที่ได้กล่าวมาข้างต้นคงทำให้หลายคนใจสลายกันเลยทีเดียว เพราะมันอาจจะเป็นเมนูประจำหรือเมนูยอดฮิตที่รับประทานกันอยู่เสมอหรือขาดไม่ได้ เพราะไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันมีอันตรายต่อสุขภาพหรืออาจจะรู้แต่ว่าไม่เคยใส่ใจกับการดูแลสุขภาพ หากยังมีพฤติกรรมการกินแบบที่ไม่รู้จักควบคุมให้ดี อีกไม่นานโรคต่าง ๆ ที่เริ่มก่อตัวอยู่ภายในร่างกายของคนเราคงจะโผล่ออกมาในเร็ววันอย่างแน่นอน หากรักสุขภาพและอยากมีชีวิตที่ยืนยาวอาหารการกินก็ควรใส่ใจและดูแลกันให้มากกว่านี้